UC Davis araştırmacıları tarafından yapılan bir araştırma, yağ ve şeker açısından zengin bir Batı diyetinin sedef hastalığı gibi iltihaplı cilt hastalıklarına yol açabileceğini buldu.

Journal of Investigative Dermatology'de bugün yayınlanan çalışma, obezitenin kendisinden ziyade diyet bileşenlerinin dermatite ve sedef hastalığının gelişimine yol açabileceğini öne sürüyor.Yaygın ve kronik bir cilt hastalığı olan sedef hastalığı, cilt hücrelerinin kaşıntılı ve bazen ağrılı kırmızı kabuklar ve lekeler oluşturmasına neden olur.

Diyet ve dermatit

Önceki çalışmalar, obezitenin sedef hastalığı gelişimi veya alevlenmesi için bir risk faktörü olduğunu göstermiştir.Büyük miktarlarda doymuş yağ, sakaroz ve düşük lif alımı ile karakterize edilen Batı diyeti, dünyada obezite prevalansının artmasıyla ilişkilendirilmiştir.

Davis, California Üniversitesi'nde profesör ve dermatoloji başkanı ve çalışmanın baş yazarı Hwang, "Çalışmamızda, Batı diyetine kısa süreli maruz kalmanın, vücut ağırlığı önemli ölçüde artmadan önce sedef hastalığına neden olabildiğini bulduk" dedi. .

Bir fare modeli kullanan UC Davis Health çalışması için, Hwang ve meslektaşları, gözlenen dermatiti indüklemek için yağ ve şeker oranı yüksek (insanlarda Batı diyetini taklit eden) bir diyetin gerekli olduğunu buldular.Sadece dört hafta içinde, Batılı bir diyetle beslenen fareler, kontrollü bir diyetle beslenen ve sadece yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelere kıyasla kulak şişmesini ve görünür dermatiti önemli ölçüde artırdı.

Davis, California Üniversitesi Dermatoloji Bölümü'nde yardımcı araştırmacı ve çalışmanın baş yazarı Zhenrui Shi, "Sağlıksız bir diyet sadece belinizi değil, aynı zamanda cilt bağışıklığınızı da etkiler" dedi.

Safra asitleri ve dermatit

Çalışma, Batı diyetinden sonra inflamasyonun meydana geldiği mekanizmaları detaylandırıyor.Safra asitleri, cilt bağışıklığını düzenlemede anahtar sinyal molekülleri olarak tanımlanmıştır.Karaciğerdeki safra asitleri kolesterolden üretilir ve bağırsaklardaki metabolizma bağırsak mikrobiyotası tarafından yapılır.Diyetteki yağ ve kolesterol dengesinin emilmesinde önemli bir rol oynarlar.

Çalışma, bağırsaklardaki safra asitlerine bağlanarak kolesterol seviyelerini düşürmek için kullanılan bir ilaç olan kolesterolün, dermatit riskini azaltmaya yardımcı olduğunu buldu.Sonuçlar, safra asitlerinin sedef hastalığının gelişimine aracılık ettiğini göstermektedir.Kolesterolün bağırsaklardaki safra asitleri ile ilişkisi ve ardından dışkı yoluyla salınması, dermatitte bir azalmaya izin verir.

Diyete bağlı dermatitin arkasındaki mekanizmayı ve metabolizma, mikroplar ve bağışıklık arasındaki etkileşimi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Bu çalışma National Psoriasis Foundation Discovery Grant, NIH/NIAMS R01 Grant (1R01AR063091-01A1) ve NCI/NIH Grant (U01-CA179582-03A1) tarafından desteklenmiştir.

Diğer işbirlikçiler arasında UC Davis Dermatoloji Bölümünden Xuesong Wu, Mindy Huynh ve Mimi Nguyen, UC Davis Tıbbi Patoloji ve Laboratuvar Tıbbından Prasant Jena ve Yui-Jui Yvonne Wan ve Kaohsiung Tıp Üniversitesi Dermatoloji Bölümünden Sebastian Yu bulunmaktadır.

Hikayenin kaynağı:

Kaliforniya Üniversitesi- Davis Health tarafından sağlanan materyaller.Not: İçerik, stile ve uzunluğa göre ayarlanabilir.

Dergi referansı:

Zhenrui Shi, Xuesong Wu, Sebastian Yu, Mindy Huynh, Prasant Kumar Jena, Mimi Nguyen, Yu-Jui Yvonne Wan, Samuel T.Hwang.Batı diyetine kısa süreli maruz kalma, IL-17A üreten T hücrelerinin birikmesini teşvik ederek psoriatik dermatite yol açar.Dermatoloji Araştırması Dergisi, 2020;DOI: 10.1016 / j.jid.2020.01.020